Wer kennt ihn nicht, den unwiderstehlichen Duft von frisch gebackenem Baumstriezel, der auf jedem Weihnachtsmarkt die Nasen kitzelt? Außen knusprig karamellisiert, innen himmlisch weich – der ...

Baumstriezel, das typische Streetfood-Gebäck aus Hefeteig, ist ein Klassiker – und kann auch im Ofen zuhause selbst gemacht werden. Außen knusprige Zimt-Zucker-Schicht, innen fluffiger Hefeteig und ...

Sie sehen ein bisschen aus wie der allseits beliebte Baumkuchen und doch unterscheiden sich die Baumstriezel gewaltig von ihrem süßen Verwandten. „Die Striezel sind von innen hohl, während der ...

Traditionell wird der Teig aus Mehl, Zucker, Hefe, Milch und Butter zubereitet. Nach dem Ruhen wird der Teig zu langen Streifen geformt und spiralförmig um einen Holzstab oder eine Metallrolle ...

Naschkatzen aufgepasst! Seit ein paar Jahren erobert der so genannte Baumstriezel den Linzer Urfahranermarkt. Auf "Heute"-Anfrage bekamen wir bei Günter's Baumstriezeleieinen kleinen Einblick, wie die ...

Zu einem Weihnachtsmarktbesuch gehört natürlich auch Essen und Trinken. In Nördlingen sind für viele Besucherinnen und Besucher die Würstle in der Semmel der Klassiker. Doch es gibt vieles mehr, ...

Am Pfingstwochenende steht in Dinkelsbühl traditionell alles im Zeichen der Siebenbürger Sachsen. Schon zum 76. Mal findet ...

Kein Weihnachtsmarkt ohne Glühwein, da sind sich die meisten einig. Doch es sind auch andere Spezialitäten, die einen Weihnachtsmarkt in der Adventszeit so anziehend machen. Knusprige Zuckerschicht ...

Es stieg mir heute Morgen beim Vorbeifahren mit dem Fahrrad an dem Haus unseres Nachbarn wieder dieser super leckere Geruch in meine Nase. Es ist ein süßer Geruch nach frischem leckerem Kuchen. Ich, ...

Achterbahnwagen rauschen laut vorbei, Teenies kreischen, und der Super-Bowling-Pavillon macht mit Werberufen laut auf sich aufmerksam. In einer Ecke des Kasernenareals steht unauffällig, fast schon ...