In this episode of In the Kitchen with Matt, I will show you how to make Beef Stew more specifically I will show you how to make Beef Bourguignon (Boeuf) also referred to as Beef Burgundy. This ...

In this episode of In The Kitchen With Matt, I will show you how to make a classic French beef stew called Boeuf Bourguignon or Beef Burgundy. This truly is the best beef stew ever with loads of ...

I love this recipe because it is one of the first recipes I had to make on my own at cooking school. It comes from a region I love. where food is hearty, straightforward and uses what is local: pinot ...

Add Yahoo as a preferred source to see more of our stories on Google. Credit: Headshots: Quentin Bacon, Courtesy Everett Collection; Food: Photo: Alex Lepe; Food Styling: Rachel Perlmutter One of my ...

Coupez le boeuf en cubes de 5 à 6 cm. Taillez les oignons en quartiers. Émincez les carottes en tronçons de 4 cm. Coupez les gousses d’ail en 2. Mettez le tout dans un grand contenant et versez le vin ...

Evan Dannells grew up loving braised beef — or, to be more specific, the American version of it (i.e., pot roast). That helps explain why beef bourguignon isn’t just a central part of the menu at ...

Pas à pas, découvrez comment réussir à coup sûr un délicieux boeuf bourguignon avec notre recette et nos astuces. Le plat authentique au boeuf mijoté lentement dans du vin rouge est très facile à ...

Un grand classique de la cuisine française revisité en version express. Grâce à la cocotte-minute, ce bœuf bourguignon conserve toute sa saveur et son fondant, sans avoir besoin de mijoter pendant ...

Coupez le boeuf en cubes de 5 à 6 cm. Lavez les oignons, gardez les têtes entières et réservez les tiges vertes au frais. Pelez les carottes et coupez-les en tronçons de 4 cm. Pelez les gousses d’ail ...

1) Coupez la viande en cubes de 100 g environ. Déposez-les dans une jatte et couvrez-les de vin rouge. Faites mariner 2 heures. Étape 2 2) Pendant ce temps, faites rissoler les lardons dans une poêle.