Trop gras, le beignet ? Pas avec une cuisson au four. Si la recette n’a rien de régime, elle est plus saine, plus légère, ...

Ces beignets sucrés au four imitent à s’y méprendre la friture, du moelleux à la croûte sucrée. Quelle astuce les rend aussi légers sans bain d’huile ? Ils ont la couleur, le parfum et le sucre des ...

Pour Mardi Gras, petits et grands vont se régaler avec des beignets au four savoureux et légers. Cuits sans huile, ils restent tout aussi gourmands. Faciles à préparer, ces beignets doux et fondants ...

Pour terminer le lunch sur une note sucrée, on cuisine à l’avance ces délicieux beignets de bananes. « C’est la petite touche douceur », s’amuse Josie Palmiste. * Pour le mélange à saupoudrer, Josie ...

Tamisez les farines dans un grand plat. Délayez la levure boulangère dans 1/2 dl d’eau tiède et réservez. Epluchez les bananes en retirant bien les filaments. Ecrasez-les à la fourchette jusqu’à ...

L’odeur iodée du bord de mer, les rires des enfants qui courent dans le sable et les stands de sucreries donnent automatiquement le sourire. Entre crêpes, beignets et churros, il est difficile de ...