2 Stangensellerie / 100 g 2 große Karotten / 150 g 1 große Zwiebel / 150 g ½ Bund Petersilie / 25 g 3 Knoblauchzehen 50 ml Olivenöl zum Braten 60 g Butter 1 Prise Salz 150g Speck 3 Zweige Thymian 350g ...

Dieses „Bolo“-Rezept ist komplett vegan, ohne geschmackliche Einbußen. Statt dem klassischen Weißwein wird Rotwein verwendet, um dem Gemüse eine feinwürzige Note zu verleihen. Die Linsen dienen als ...

Beilage: Lust auf eine gute hausgemachte Bolognesesauce wie in Italien? Dieses Rezept für Ragù alla Bolognese ist einfach, ...

Es gibt Pasta-Klassiker, die einfach der ganzen Familie schmecken – dazu gehören Nudeln mit Carbonara, Basilikum-Pesto oder Tomatensoße. Aber eben auch dieser Klassiker: Bolognese! Ob als Spaghetti ...

Entdecken Sie das Geheimnis der perfekten Spaghetti Bolognese mit unserem Rezept, das Ihre Gäste begeistern wird. Die Soße stammt aus Bologna und ist ein wahrer Klassiker der italienischen Küche. Die ...

Norditalien zeichnet sich nicht nur landschaftlich durch eine unglaubliche Vielfalt aus, auch hinsichtlich der Speisen ist es ein wahres Paradies für den Gaumen. Oder wer könnte schon einer feinen ...

La dolce Weihnachten! Was kommt bei euch Weihnachten auf den Abendbrottisch? Kartoffelsalat, Würstchen oder doch lieber das Raclette? Unser Tipp: Versucht es doch mal mit Spaghetti Bolognese! Die ...