Gutes Brot mit schöner Kruste und fluffigen Teig, das schmeckt uns allen. Mit diesen Tipps und Techniken klappt es auch im eigenen Backofen ganz leicht. Es riecht herrlich, knackt schön und ist sehr ...

Wenn er am Wochenende loslegt, backt Kai Grommel in seinem Holzofen mittlerweile 40 Brote auf einmal. Wer das Brotbacken zu Hause selbst ausprobieren will, sollte kleiner anfangen. Der Hobbybäcker aus ...

Immer mehr Menschen möchten sich bewusst ernähren und weniger Zusatzstoffe mit dem Essen zu sich nehmen. Das eigene Brot zu backen und so genau zu wissen, was drin ist, liegt da voll im Trend. Peio ...

Dieses Hüttenkäse-Brot ist proteinreich, einfach zubereitet und benötigt nur 5 Zutaten. Probieren Sie das Rezept für saftigen Genuss aus. Brot backen muss keine komplizierte Angelegenheit sein. Dieses ...

Fügen Sie Yahoo als bevorzugte Quelle hinzu, um mehr unserer Storys auf Google zu sehen. Ein frisch gebackenes Brot sorgt für einen idealen Start in den Tag oder ein leckeres Abendessen. Wir zeigen, ...

Zubereitung: Alle Zutaten, bis auf das Meersalz, ca. 15 Minuten langsam mischen. Anschließend das Meersalz zugeben und so lange verkneten, bis sich der Teig vom Kesselrand löst und eine glatte ...

Roggenbrot ist herzhaft, gesund und wurde gerade zum Brot des Jahres gekürt. Der Klassiker lässt sich ohne Sauerteig schnell ...