Saftig innen, knusprig außen – und das fast eine Woche lang. Ein virales Brotrezept sorgt gerade für Aufsehen, weil es mit ...

Auch ohne Mehlvorrat zu Hause müssen Sie nicht auf selbst gebackenes Brot verzichten. Wir verraten hier einfache Brot-Rezepte, für die Sie gar kein Mehl verwenden müssen. Wer bei Aldi, Lidl, Rewe & Co ...

Zugegeben: Das klassische Abendbrot ist leider gehörig aus der Mode gekommen. Aber: Warum eigentlich? Schließlich gibt es doch nichts Besseres als eine leckere Scheibe frisches Brot, dazu etwas ...

Brot ist so vielfältig wie die Kulturen, aus denen es stammt. Getunkt in Olivenöl, bestrichen mit Butter oder begleitet von allerlei Köstlichkeiten ist Brot Ausdruck von Kultur, Tradition und ...

So geht’s: In einer großen Schüssel das Mehl mit dem Salz vermischen und eine Mulde in der Mitte formen. Die Trockenhefe in das lauwarme Wasser geben (und den Honig, falls verwendet) und leicht ...

Ein Brot namens Radieschenkruste – klingt gesund und knackig, und das ist es auch! Brotexperte und Bäcker René Silberbach aus Wernigerode stellt sein Lieblingsbrot vor. Leicht nachzubacken und mit dem ...

Dieses Brokkoli-Brot ist die geniale Kombination aus Protein, einfacher Zubereitung und gesundem Genuss. Perfekt für jeden Tag. Brot muss nicht immer aus klassischem Getreide bestehen – dieses ...

Dieses Hüttenkäse-Brot ist proteinreich, einfach zubereitet und benötigt nur 5 Zutaten. Probieren Sie das Rezept für saftigen Genuss aus. Brot backen muss keine komplizierte Angelegenheit sein. Dieses ...

Roggenbrot ist herzhaft, gesund und wurde gerade zum Brot des Jahres gekürt. Der Klassiker lässt sich ohne Sauerteig schnell ...