Tapissez le fond d’un moule à cake de papier sulfurisé et beurrez les bords pour faciliter le démoulage de la génoise. Étape 3 Mélangez 100 g de sucre et le zeste de citron dans le bol de votre robot ...

Faites chauffer 250 g de fraises mixées avec 25 g de glucose. Mélangez 15 g de sucre à 2,8 g d’agar-agar, versez en pluie dans les fraises mixées en fouettant. Portez à ébullition et laissez mijoter 1 ...

Préchauffer le four à 150 ºC. Beurrer et fariner le moule. Dans le robot, fouetter les œufs et le sucre à vitesse maximale pendant 10 minutes environ. Ajouter la farine tamisée, la levure et la ...

Le printemps ouvre la saison des mariages mais aussi celle des fraises. Mettez ces dernières à l'honneur dans cette recette de wedding cake au chocolat blanc et à la fraise. Composé de plusieurs ...

- On commence par préchauffer le four à 180°C. - Dans un saladier, on mélange les oeufs et le sucre (en poudre et vanuillé) jusqu'à faire blanchir le mélange. - On ajoute ensuite le yaourt nature et ...

Dans chaque tube, déposer un disque de cake, une couche de chantilly, une couche de Confipote fraise, une couche de chantilly. Faire un nouvel étage et finir par une couche de chantilly. Ludiques et ...

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 6 petits cakes) : 150 g de farine, 150 g de cassonade, 150 g de beurre salé, 1/2 sachet de levure, 3 œufs, 2 cuillères à café de thé Matcha en ...

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 6 petits cakes) : 150 g de farine, 150 g de cassonade, 150 g de beurre salé, 1/2 sachet de levure, 3 œufs, 2 cuillères à café de thé Matcha en ...

Ce gâteau, ou layer cake, directement inspiré du «strawberry shortcake», fera sensation. Il sera parfait pour une occasion spéciale ! Préparation 50min Repos - Cuisson 45min Préchauffez le four à 170 ...

Préparation : 10 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients (pour 8 personnes) : 180 g de farine ; 1/2 sachet de levure ; 180 g de sucre glace ; 100 g de beurre mou ; 3 œufs ; 2 cuillères à soupe de crème liquide ...

Le cake à l’huile d’olive : - Préchauffer le four à 165 °C (th 5-6). - Mélanger le sucre inverti et le sucre puis incorporer les œufs un à un au robot pâtissier muni du fouet. - Incorporer ensuite la ...

Préchauffez votre four à 170°C. Pressez l’orange et zestez-la. Réservez. Mettez le sucre dans un grand saladier, ajoutez les zestes d’orange, cassez les œufs et mélangez. Ajoutez le jus de l’orange, ...