Le carpaccio de Saint-Jacques idéal pour vos menus de fêtes Chaque année, le dilemme des repas de fêtes se répète : comment composer un menu avec entrée, plat et dessert sans saturer après le premier ...

« Ce n’est pas la peine d’aller chercher des produits exotiques. Là, tout nous entoure, et nous trouvons de la très bonne coquille dans la région », clame Pierre Lefebvre. Devant quelques dizaines de ...