Don Peyo es un lugar vital si hablamos de cocina chilena. Son más de 50 años de tradición los que se cuentan en su casona de Lo Encalada, en sector poniente de Ñuñoa, con amplios salones y una gran ...

Tiene una de esas esas terrazas privilegiadas, a las que siempre dan ganas de ir. Más todavía en verano, cuando hay pastel de choclo. Te hablamos del restaurante conocido por su carta de cocina ...

Resumen generado con una herramienta de Inteligencia Artificial desarrollada por BioBioChile y revisado por el autor de este artículo. El pastel de choclo chileno ha alcanzado un logro internacional ...

El maíz, que en estado fresco denominamos choclo, es el tercer cereal más cultivado en el mundo, y después del trigo y el arroz es la base de la alimentación de muchos países. Por estas latitudes el ...

“¿Saben cómo elegir un buen choclo? ¿Alguien sabe?”, le preguntó a su compañero. “No, la verdad que no”, confesó Coco.

Cocineros Argentinos difundió este invierno una receta fácil de sopa de choclo casera para que las familias combatan el frío ...

El pastel de choclo es una de las preparaciones más extendidas en Sudamérica: en algunos países, es consumido como un postre, mientras que en otros es un plato para almorzar o cenar; además, es ...

La receta de canastitas de choclo incluye relleno cremoso de choclo y queso sobre tapas de empanada horneadas hasta dorar - (Imagen Ilustrativa Infobae) Hay algo en el aroma de una canastita de choclo ...

De textura lechosa y sabor ligeramente dulce, el choclo fue la base de la alimentación de los pobladores en el incanato. Tal fue su importancia que incluso se tejieron leyendas para explicar su origen ...

Esta quincena los choclos son parte de la lista de frutas y verduras destacadas de la quincena. La excusa es perfecta para que le dediquemos esta nota para mencionar los múltiples beneficios que ...