Chocolade is een van die heerlijke voedingsmiddelen die vanaf de eerste hap vreugde opwekt – en als je de juiste chocolade kiest, kan het ook gezondheidsvoordelen bieden. Het soort chocolade dat je ...

Dessert: Hou je van chocolade en Oreo? Wat is er dan beter dan een tartelette van beide! Een oreobodem gevuld met een ...

Zin in chocolade? Dan zou je voortaan eigenlijk voor de pure variant moeten kiezen. Een 'controversieel' nieuw onderzoek suggereert dat het eten van pure chocolade een paar keer per week je risico op ...

Met Pasen in aantocht vind je in elke supermarkt rekken vol paaschocolade. Nederlanders zijn verzot op chocolade, gemiddeld eten we zo’n 5 kilo per jaar. Maar is elke chocoladesmaak even (on)gezond?

België blijft een wereldreferentie voor chocolade. Daarom bouwt Cargill zijn site in Moeskroen met een recente investering ...

Het klinkt misschien gek, maar het is goed mogelijk dat jij binnenkort aan de kunstchocolade zit. En dat kan markten op zijn ...

Maak je feestelijke bakwerk extra bijzonder met indrukwekkende ideeën voor taartdecoratie met chocolade, waarbij rijke ...

In de rubriek Beter Eten schrijft gezondheidsjournalist Tijn Elferink over wat hem opvalt op het gebied van eten en drinken. Deze week: Amerikaanse onderzoekers troffen zware metalen aan in chocolade ...

Kan chocolade diabetes type 2 in de hand werken of de aandoening net voorkomen of bestrijden? Dr. ir. Eric De Maerteleire, auteur van verschillende boeken rond voeding en gezondheid, vertelt ons over ...

Hoe lekker zijn de melkchocoladetabletten uit de supermarkt? Topchocolatier Dominique Persoone beoordeelt er 10 op prijskwaliteit en buist er 3. Dit huismerk is meer dan de helft goedkoper dan Côte ...

“Zowel de textuur als de smaak bepalen of chocolade zeevruchten lekker zijn. In de buitenkant moet je drie soorten chocolade (wit, melk en puur) afzonderlijk kunnen onderscheiden in de marmering. Dat ...