Checa estos errores al cocinar pasta y cómo solucionarlos como experto, así podrás mejorar tanto la técnica como las diferentes recetas que prepares. ¡Serás la persona con mayor aprendizaje! Cocinar ...

El truco para que la salsa se adhiera bien a la pasta no es complicado: no lavar la pasta, aprovechar el agua de cocción, ...

En la cuna mundial de este tipo de comidas, hay pequeños detalles que pueden ser garrafales en las distintas recetas.

Un grupo de investigadores, empleando una serie de procesos físicos y químicos, se dio a la tarea de analizar, bajo diferentes condiciones de cocción, la microestructura de la pasta, tanto de las ...

¿Quién no cocina pastas seguido? Seguro que vos tenés tus secretos para prepararla. Pero... ¿cómo sabés que no cometés ningún error al cocinarla? Acá te ...

En esta pasta con brócoli y pollo, este último es una fuente de proteína magra que ayuda a mantener la saciedad y soportar ...

La pasta puede ser el plato más sencillo del mundo o un desastre culinario completo. La diferencia está en los 10 gramos de sal por litro de agua que echas ...

Existen platos que son de lo más socorridos y que siempre te sacan de más de un apuro con solo abrir la despensa cuando tienes que prepararte algo rápido para comer. Y entre esos ingredientes ...

Cocer la pasta en abundante agua para después mezclarla con alguna salsa es la forma más común de preparar este alimento tan propio de la cocina italiana. Sin embargo, poca gente sabe que en el sur de ...

Prepara esta receta paso a paso de pasta con burrata y tomates confitados, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión de una comida única.

La pasta es uno de los alimentos más consumidos actualmente y el protagonista de infinidad de recetas en la dieta mediterránea, especialmente en Italia y en España, donde se trata de uno de los ...

La pasta es un pilar de la alimentación global por su sencillez y versatilidad. Sin embargo, su impacto en los niveles de glucosa suele ser motivo de preocupación para personas con diabetes o ...