La courgette fait partie des meilleures légumes de saison. De juin à septembre, on la retrouve dans toutes les recettes et préparations gourmandes. Pour éviter le gaspillage, peut-on congeler la ...

Faciles à conserver au congélateur, les courgettes doivent être choisies extra-fraîches, fermes, exemptes de maladies, sans signes de pourriture, ni tâches. La réponse est oui ! Il est tout à fait ...

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Vous adorez manger des courgettes et vous aimeriez les conserver au congélateur pour pouvoir préparer de bons petits plats pour toute votre famille ? Voici les erreurs qu'il faut absolument éviter !

couper 1kg de courgettes en rondelles. les faire revenir et cuire ds une sauteuse en ajoutant de l ail, sel et poivre. le temps de cuison varie selon que l on aime les legumes bien cuits ou un peu ...

Les courgettes fraîches ne sont jamais faciles à conserver. Les conseils d'un expert pour éviter qu’elles ne ramollissent ou ne pourrissent trop vite et les congeler sans rien gâcher. Si vous avez ...

Les courgettes contiennent beaucoup d'eau et quand on les décongèle elles sont toutes "molles". Tout dépend ce que tu comptes en faire ensuite. Pour ma part je les congèle uniquement farcies ou alors ...