Dans un précédent article, on vous partageait la recette des pâtes à la crème de butternut, très tendance cet automne. Ce fois-ci, on vous propose de vous régaler avec le même ingrédient phare, mais ...

C'est la star de la saison ! Délicieuse courge qui fait son apparition entre septembre et février, le butternut se cuisine de 1000 manières différentes! On apprécie son goût assez doux et tous les ...

Je cuisine les titres et les tutos. Et si le titre de ce papier contient une blague douteuse, c’est probablement de ma faute. Lire plus d'articles Si si si regardez le calendrier, on est en octobre.

Courge butternut ou potimarron et coriandre fraîche sont rassemblés dans cette recette toute simple à faire de quiche savoureuse. La tarte salée végétarienne aux bons légumes d'automne ou d'hiver ...

Faites rôtir les morceaux de courge pendant 15 mn dans le sirop d’érable. Gardez-en un quart pour garnir le risotto et mettez le reste dans le mixer pour faire une purée. Assaisonnez légèrement et ...

Découvrez les secrets d’un chef italien trois étoiles pour réussir un risotto à la courge crémeux et parfumé. De la torréfaction du riz à l’intégration progressive du bouillon, chaque geste compte ...

Difficile de faire plus vaste et complexe comme famille botanique que celle des cucurbitacées ! Derrière ce nom botanique se cachent environ 800 variétés. Courgettes, concombres, melons, pastèques et ...

1. Préchauffez le four à 210 °C (th. 7). Epluchez et épépinez la courge butternut et détaillez-la en cubes. Répartissez-les sur une plaque de cuisson couverte d'une feuille de papier sulfurisé et ...

Pas facile d'innover avec un simple paquet de riz qui sommeille dans le placard. Et pourtant, avec quelques ingrédients peu chers, on peut le transformer en des plats formidables. La preuve avec nos 4 ...