Lavez et épluchez la pomme de terre et la courgette. Coupez-les en petits cubes et faites-les cuire à la vapeur pendant 15 minutes. Mixez-les avec la pomme de terre. Servez.

- Lavez les courgettes, ne les pelez pas, tronçonnez-les et faites les cuire 30 mn dans de l'eau bouillante salée. Égouttez-les, passez-les rapidement à l'eau glacée et laissez-les égoutter à fond ...

Couper la courgette en brunoise et émincer la cébette. Faire compoter à l’huile d’olive la courgette, la cébette, une pincé de curry, saler et poivrer Réaliser l’appareil à chèvre en mélangeant le ...

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