Préchauffez le four à 350⁰F. Coupez les courgettes en deux sur la longueur. Épépinez et hachez la chair. Transférez la chair hachée dans un bol. Ajoutez le persil, la coriandre et les poivrons.

Faites cuire le riz dans un bouillon fait avec le cube de bouillon et le bouquet garni. Lavez les légumes, puis coupez-les en 2 dans le sens de la longueur. Epépinez les poivrons. Gardez 2 ...

Avant toute chose, préchauffez le four à 190 °C (thermostat 6/7). Émincez un oignon. Dans une poêle avec deux cuillères à soupe d’huile d’olive, déposez vos oignons. Laissez-les à feu moyen pendant ...

Pour le curry: faites revenir les oignons à l'huile d'olive environ 10 minutes sur feu doux. Ajoutez les filets de lotte coupés en gros dés. Salez, poivrez. Ajoutez les tomates grossièrement ...

Les légumes farcis sont un incontournable de l’été. Délicieux, légers et pleins de bons nutriments, ils régalent petits et grands. Leurs avantages résident également dans le fait que vous pouvez en ...

La courgette est, à l'instar de la tomate, un légume star en été. On fond pour sa douceur et son goût légèrement noisetté. Si ...

Impossible de résister à l’appel des courgettes rondes farcies ! Un classique indémodable de l’été, qui réveille la cuisine ...

-- Hachez l'oignon et faîtes-le colorer dans une casserole avec de l'huile. -- Ajoutez le riz et mélangez. -- Versez ensuite le bouillon et cuisez à couvert environ 15 minutes en remuant de temps en ...

Découvrez une recette rapide pour vous régaler en toute simplicité avec cette salade fraîche et savoureuse. Elle réunit des courgettes croquantes, du riz moelleux et des œufs mollets, le tout étant ...

comme je n'ai jamais mis de recettes, je me lance !!! Dans un plat à gratin, verser du riz long grain cru, de manière à recouvrir le fond. Faites revenir un oignons haché avec de la viande hachée ...

Faire cuire le riz. L’égoutter soigneusement. Rincer et essuyer la courgette, la râper à la grille à gros trous. Presser dans un linge pour éliminer un maximum d’humidité. Peler et hacher finement ...

S’il se déguste toute l’année, le risotto est un véritable plaisir à partager lorsque le mercure est à la baisse. Réconfortante et généreuse à souhait, cette spécialité italienne se décline selon ...