On retrouve plusieurs variantes de la crème au beurre: l’américaine (faite avec du sucre à glacer), la française (à base de jaune d’œufs), la russe (avec du lait condensé sucré), etc. Nous avons ...

On ose la macaron at home. On fond pour ce macaron au chocolat réalisé à base de meringue italienne et garni d'une crème au beurre et au gingembre. Suivez les tours de main et conseils du chef pour ...