La crème au beurre est le glaçage à gâteau par excellence. Avec sa texture légère, elle se travaille facilement et se conserve bien. On peut l’aromatiser selon nos envies les plus folles, et elle sera ...

Savourez un délicieux gâteau à la crème pâtissière facile, un dessert moyennement technique avec un temps de préparation de 45 minutes. Accompagnez-le d'une compote de fruits pour une touche fraîche.

Préparez le sirop. Portez 200 g d’eau et le sucre à ébullition dans une petite casserole, ajoutez la vanille et le rhum. Réservez. Préchauffez le four à 180 °C. Préparez la génoise : beurrez un moule ...

Avez-vous déjà goûté un gâteau qui surprend à chaque bouchée ? Ce dessert à la crème de marrons combine un coeur coulant, des bords moelleux et un dessus croustillant. Simple à réaliser, original et ...

S'il est un grand classique de la pâtisserie, le mariage du chocolat et de l'orange reste sublime. Dans cette recette de gâteau au chocolat, la crème à l'orange apporte la légèreté qu'il faut pour ...

Au dessert ou au goûter, un gâteau au chocolat, c’est toujours bon. Surtout si, comme pour cette recette de Laurent Mariotte, il est simple, rapide à réaliser et peu coûteux. Des œufs, du chocolat ...

- Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Epluchez les pommes, coupez-les en gros dés et faites-les dorer et caraméliser 5 min à la poêle avec 25 g de beurre et 25 g de sucre. Ajoutez le rhum en fin de ...

Préchauffez le four sur th. 5-6/175° et beurrez un moule à manqué de Ø 20 cm. Faites fondre les 200 g de chocolat cassés en morceaux et le beurre découpé en parcelles au bain-marie (ou au micro-ondes) ...

Vous voulez épater la famille au prochain brunch? Ne cherchez pas plus loin. Pour la tartinade : Divisez la tartinade en 2 ou en 3. Gardez un pot à la température de la pièce, et les autres, au ...

Avec ses créations incroyables, Bouchra imagine une pâtisserie proche de l'art. Pour Vogue, elle partage la recette d'un de ces gâteaux délicieux : un biscuit moelleux aux myrtilles et crème citron.

La 21e Fête du gâteau basque a permis de distinguer les meilleurs pâtissiers de la spécialité, amateurs ou apprentis, dimanche 6 octobre La Fête du gâteau basque a célébré, le temps d’un week-end, la ...

1. Préparez la pâte : dans un saladier, mélangez longuement à la spatule le beurre en dés et le sucre. Lorsque le mélange est crémeux, ajoutez la farine tamisée, 2 jaunes d’œufs et l’œuf entier, le ...