Resistirse a un buen croissant (o cruasán, o croasán) es bastante difícil, y más si son tan fáciles de hacer como estos ...

En la antigua localización del aclamado obrador La Miguiña (Premio Miga de Oro en 2018), en el corazón del barrio de Tetuán, abrió sus puertas a finales del pasado año MADREAMIGA, un local que aúna lo ...

La receta de croissants rellenas de mermelada de frutillas combina sabor, suavidad y aroma casero en un dulce irresistible. Esta receta de croissants rellenas de mermelada de frutillas es ideal para ...

Receta de flat croissant caseros, crocantes y dorados, ideales para un desayuno distinto o una merienda creativa. Fáciles, rápidos y deliciosos. Esta receta de flat croissant es ideal para quienes ...

La fecha dedicada a esta icónica pieza de la gastronomía francesa es una oportunidad para conocer sus particularidades y descubrir cómo hacerla desde cero. El Día Mundial del Croissant, celebrado cada ...

El croissant es más grande, tiene las puntas rectas, es menos brilloso, es más crocante y más aireado que una medialuna. Las medialunas son más brillosas por el almíbar, y por lo tanto más dulces; su ...

Ciudad de México — Favorito para el desayuno, el croissant es una pieza de panadería crujiente y esponjosa originaria de Austria. Aunque existe registro de panes con forma de media luna precedentes a ...

El de croissant con masa madre da al croissant tradicional, notas levemente ácidas y una textura más compleja. El hojaldrado se mantiene liviano, pero el sabor gana capas y persistencia, resultado de ...

Si tienes ganas de comer un delicioso croissant o de averiguar cómo se prepara uno de estos panes, te decimos a dónde ir.