Odeurs d’épices, préparations minutieuses et tablées généreuses : durant le mois sacré, la cuisine maghrébine déploie toute sa splendeur. Entre héritage ancestral et innovation contemporaine, ...

When Maryam Jillani was growing up in Islamabad, the last day of Ramadan was about more than breaking a month-long fast with extended family. A joyous occasion, the Eid al-Fitr holiday also was marked ...

Découvrez une sélection de 30 recettes algériennes idéales pour célébrer la fin du Ramadan. Du traditionnel couscous royal aux savoureuses chorbas, en passant par les pains maison comme la kesra et le ...

En panne d’inspiration pour vos menus de Ramadan ? Découvrez 3 recettes savoureuses pour célébrer ce moment de partage en famille. Des plats nourrissants pour bien commencer la journée avant l’aurore ...

Les Mssemens, connus sous différents noms à travers le Maghreb – rghaïf au Maroc, msemnettes en Algérie, ou mlawi en Tunisie – sont une spécialité emblématique de la cuisine nord-africaine. Ces crêpes ...