Le 11 décembre 2025, à l’issue des Assises de la restauration organisées en France, le gouvernement a confirmé son intention de modifier le cadre réglementaire du fait maison. Cette mention, créée ...

Une mention bientôt requise sur les cartes de restaurants pour signaler les plats qui ne sont pas « faits maison ». L’idée provient de la ministre déléguée aux PME et au Commerce Olivia Grégoire, qui ...