Détaillez le foie gras en tranches épaisses. Assaisonnez. Réservez au frais. Otez le bout terreux des cèpes. Brossez et nettoyez-les avec du papier absorbant humide. Coupez-les en grosses lamelles.

Faites une béchamelle et laissez-la de côté pendant la suite de votre recette. Etalez la pâte et découpez des ronds à l'aide d'un verre ou d'un bol, de façon à ce que vous puissiez faire 6 découpes ...

Difficile d’imaginer un Noël sans foie gras ! C’est la star incontestée des tables de fête, souvent dégustée tel quel, en tranche sur une belle tartine de pain de campagne ou de brioche. Mais cette ...

Les températures baissent. Quoi de plus réconfortant d'un vol-au-vent ? Si vous disposez d'un peu de temps pour préparer ...

Entre sapin feuilleté, étoiles croustillantes et cocktails pétillants, votre apéritif de Noël peut changer d’échelle cette ...

Réalisez un Bœuf Wellington au foie gras et champignons, idéal pour impressionner lors d’un repas festif. Servez-le avec une purée de topinambours ou des épinards sautés pour l’accompagner. Nettoyez ...

Et si le feuilleté au saumon devenait la star de votre menu de Noël, entre chic assumé et recette ultra accessible ? Forme de poisson doré, cœur fondant et astuces futées suffisent à faire parler vos ...

De l'entrée au dessert, parcourez notre sélection de recettes entre tradition et innovation. Des plats simples, économiques, ...

À l’heure de l’apéritif de Noël, ces mini sandwichs en forme de sapin transforment une simple pâte feuilletée en forêt ultra-gourmande.

Cette recette de feuilletés au saumon fait fureur juste avant les fêtes de Noël. Découvrez comment ravir les papilles de vos ...