- Dans le bol d’un robot équipé de l’accessoire pour pâte à tarte, mélangez le beurre mou et le sucre. Ajoutez l’œuf entier et 1 jaune, la poudre d’amandes et le zeste râpé du citron. Incorporez la ...

Grande star d’Instagram, le number cake, ou gâteau chiffre, nous fait de l’œil sur la Toile. Envie de craquer pour cette pâtisserie aussi belle que bonne ? Nos conseils pour le tenter à la maison.

Légère, fondante et très gourmande, la Torta Nua italienne transforme chaque bouchée en un petit moment de douceur ! Voici ...

4 blancs d'oeufs, 120 gr de sucre poudre, 50 gr de noisette en poudre, 150 gr d'amande en poudre, 2 c. à café de cacao pur amer. Crème pâtissière : 40 gr de poudre Impérial (en boite 1kg aux ...

Le gâteau basque est un classique de la pâtisserie du Pays basque, alliant simplicité et saveur profonde. Typiquement garni de crème pâtissière ou de confiture de cerises noires, ce dessert se ...

Gateau Creusois, like many French cakes, is found only in Creuse, its region of origin. During renovations of a monastery in the late 1960s, this recipe was found on parchment dating back to the 15th ...

« Quand le Pays basque fait rêver Montréal : le gâteau basque vanille et bleuets », décrit cette mère de quatre enfants en marge des photos présentant sa réalisation alléchante, concoctée pendant le ...

Avec ses créations incroyables, Bouchra imagine une pâtisserie proche de l'art. Pour Vogue, elle partage la recette d'un de ces gâteaux délicieux : un biscuit moelleux aux myrtilles et crème citron.

Elle sent bon les beaux jours, la fraise ! Ce petit fruit rouge est connu depuis l’antiquité, mais c’est à Amédée-François Frézier, qui ramena des plants du Chili au XVIe siècle, qu’on doit sa forme ...

Préchauffer votre four à 180°C. Mélanger les jaunes d'œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la pincée de sel. Incorporer la farine et la levure chimique. Mélanger bien le tout ...

LA SÉLECTION DU FIGARO - La scène pâtissière de la capitale ne cesse de bouillonner : la preuve par ces dix boutiques et salons de thé qui valent le détour.

Faites une fontaine avec la farine ; au milieu, mettez le sucre, la levure, 2 jaunes d’œufs, le rhum et le beurre coupé en petits morceaux. Vous pouvez ajouter des éclats d'amande dans la pâte, si ...