Im Gegensatz zu unseren heimischen Honigsorten wird der Manuka-Honig aus dem Nektar der Blüten des Manukastrauchs gewonnen, der seine Heimat in Neuseeland hat. Dadurch soll das Naturprodukt besonders ...

Wie die Maori auch, kommt Manuka-Honig aus Neuseeland. Aber was ist Manuka-Honig genau? Er wird aus dem Nektar der Südseemyrte, auch Manuka-Baum genannt, gewonnen. Dieser wächst strauch- oder ...

Brandyn Koroa, ein junger Imker aus Neuseeland, kümmert sich um 18 Bienenstöcke, die Manuka-Honig produzieren. Dieser Honig, reich an Methylglyoxal, hat antibakterielle Eigenschaften und wird weltweit ...

Bei Gwyneth Paltrow steht er in der Küche. Ed Sheeran ölt damit seine Stimme. Scarlett Johannson schmiert ihn sich ins Gesicht. Manuka-Honig aus Neuseeland hat sich zu einem der vermeintlich so ...

Der Wirkstoff im Honig nennt sich Methylglyoxal. Es hat einen antibakteriellen Einfluss, der bei Tests im Labor nachgewiesen wurde. Dieser Stoff befindet sich zwar auch in anderen Honigsorten, ...

Viele Prominente schwören auf die Kraft des Manuka-Honigs aus Neuseeland. Weltweit steigen die Preise. Dabei versucht man in seiner Heimat immer noch dahinterzukommen, wie rein der „Wunderhonig“ ...

Viele Prominente schwören auf die Kraft des Manuka-Honigs aus Neuseeland. Weltweit steigen die Preise. Dabei versucht man in seiner Heimat immer noch dahinterzukommen, wie rein der "Wunderhonig" ...

Manuka-Honig ist ein besonderer Honig, der aus den bergigen Regionen Neuseelands kommt. Gewonnen wird er aus dem Nektar der Blüten des Manuka-Strauchs (Leptospermum scoparium). Er wird traditionell ...

An unterschiedlichen Bakterienkulturen testeten die Forscher der University of Southampton die Wirkung des neuseeländischen Manuka-Honigs. Aufgrund des hohen Zuckergehalts von Honig kann er Bakterien ...

Bei Gwyneth Paltrow steht er in der Küche. Ed Sheeran ölt damit seine Stimme. Scarlett Johannson schmiert ihn sich ins Gesicht. Manuka-Honig aus Neuseeland hat sich zu einem der so genannten ...

Kaum wird es draußen kälter, sind Husten, Schnupfen und Halsschmerzen oft nicht weit. Ein bewährtes Naturprodukt, das in der Erkältungszeit immer mehr an Beliebtheit gewinnt, ist Manuka-Honig. Das aus ...

Draußen wird es kälter, die Tage kürzer, das Sonnenlicht seltener – und mit der Dunkelheit kommt oft auch die Erschöpfung. Herbst und Winter sind eine echte Herausforderung: Die Heizungen laufen, ...