Elegir el molde adecuado puede marcar la diferencia en el resultado de una receta. Un bizcocho puede salir perfectamente horneado o con el fondo quemado dependiendo del material del molde utilizado.

Lejos de ser algo meramente estético, la elección del molde para hacer cualquier tipo de cocina pero sobre todo en repostería y pastelería incide directamente sobre el resultado final del bizcocho o ...

Quienes disfrutamos de la tarea de cocinar hace años, ya vamos dominando el tema de los moldes, y aprendimos a valorizar lo que usamos. Lo más importante es observar la respuesta de cada preparación, ...

¿Qué moldes para hornear hemos elegido y qué hemos valorado? Los moldes para hornear fabricados en materiales metálicos son los más tradicionales a la hora de elaborar postres, bizcochos y otras ...

Contar con los moldes adecuados para nuestras recetas facilita mucho la tarea y, sobre todo, ayuda a que el resultado sea lo más perfecto posible. Porque no todo depende del molde, ya sabéis, nuestra ...

No sé vosotros, pero yo no siento que de verdad he vuelto a casa después de las vacaciones de verano hasta que horneo el primer bizcocho sin morir del calor. Mañana ya inauguramos oficialmente el ...