Versate un abbondante filo d’olio in padella. Aggiungete lo scalogno tritato, le melanzane tagliate a cubetti. Aggiustate di sale e pepe e lasciate cuocere girando di tanto in tanto. Lavate i ...

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Preparate la pasta per la pizza ponendo la farina in una ciotola capiente. Aggiungete il sale e il lievito sciolto in poca acqua tiepida e cominciate a impastare. Aggiungete tanta acqua quanta ne ...

Nella decima puntata di #mpef digital edition, ospite di Tinto lo Chef Pizzaiolo Pier Daniele Seu, che prepara per iniziare il suo cavallo di battaglia la 'Pizza ...

Dalle classiche melanzane alla parmigiana a originali piatti di cucina internazionale, scoprirete come le melanzane possano trasformarsi in prelibatezze per accontentare tutti i palati. Sia che siate ...