Découvrez cette recette sucré-salé de filet de porc, fourme, poire et romarin. Le mariage du fromage bleu et des poires crémeuses apportera une touche gourmande et originale. Accompagnez ce plat d'une ...

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1. Dans un petit bol, mélanger les épices à porchetta. Réserver. 2. Préchauffer le four à 400 °F. 3. Saler généreusement le filet de porc et frotter le mélange d’épices sur toute sa surface. 4. Dans ...

Mitonner de bons petits plats est pour beaucoup une manière de dire à ses proches qu’on les aime. En revanche, nul besoin de s’enfermer des heures durant dans sa cuisine pour faire plaisir à sa ...

1. Combinez tous les ingrédients de la marinade, ajoutez les filets et laissez mariner deux jours au frigo. 2. Au moment de préparer, retirez les filets de la marinade et frottez bien. Réservez la ...

Pour obtenir 150 g (1 tasse) de quinoa cuit, faites cuire 60 g (⅓ tasse) de quinoa, préalablement rincé, dans une casserole d’eau bouillante salée de 12 à 15 minutes. Égouttez et rincez sous l’eau ...

Filet mignon de porc, ribs, palette, le porc se prépare très bien en mijoté. Il suffit d'un peu de patience et de le laisser mitonner quelques heures avant de se régaler. Épices, lait de coco, légumes ...

Salez et poivrez généreusement le filet de porc. Dans un bol, mélangez la cassonade, la moutarde, l’ail et le jus de pomme. Badigeonnez la viande de ce mélange et réservez le reste. Faites cuire le ...

Voici une recette à la plaque facile à faire pour un souper de semaine (Nouvelle fenêtre) en moins de 30 minutes! Isabelle prend le temps de bien faire dorer les filets de porc à la poêle avant de les ...

Le filet mignon est une viande tendre et succulente avec très peu de gras, populaire dans la cuisine française. Mais attention, mal préparée, cette viande peut vite être très sèche. Comment réussir la ...

Le rôti est l’un des incontournables du repas dominical. Une pièce de viande qui invite au partage, sans avoir à passer des heures derrière les fourneaux. L’occasion, ce dimanche, de se rassembler ...