Par Laurent MARIOTTE | Écrit pour TF1 | Le 25/09/18 à 11:50, mis à jour le 25 septembre 2018 à 11:50 | Voir le site de Petits Plats en équilibre Pas besoin d'aller au restaurant pour manger un bon ...

Bon pour la santé et original ? Voilà la recette du carpaccio de sardines, parfait pour des dîners sans prise de tête. Crues, cuites, frites ou en rillettes, les sardines sont succulentes, quelle que ...

Vous n’avez pas encore élaboré votre menu pour le réveillon de Noël ? Aucun souci ! On vous propose une sélection de recettes originales et savoureuses. Pour les amateurs de sucré-salé, voici une ...

Frais et léger, le carpaccio de bœuf nous séduit tout l'été ! Dans cette recette, il est agrémenté de poivrons et de basilic. Une belle idée à proposer en guise d'entrée. Lavez les poivrons et taillez ...

Qui l'eut cru, il y a autant de recette de carpaccio qu'il y a de goûts dans la nature ! Si à l'origine la recette consistait en une découpe très fine du bœuf, mariné avec un mélange d'huile d'olive ...

Les concombres et les melons sont les aliments parfaits pour se faire plaisir tout en restant hydraté et en adoptant une alimentation équilibrée pour l’été. Si vous ne savez pas comment les combiner, ...

Pour l'été, Gala.fr vous propose un rendez-vous gourmand inédit. Jusqu'au 18 août, chaque semaine, une personnalité de la gastronomie française dévoile l’une de ses recettes estivales signatures.

- Carpaccio de veau (5 tranches pour 1 rouleau) - Câpres - Poivre - 15 gr de parmesan en petits cubes - 15 gr de roquette - 2 grissini - Ciboulette ciselée - Harry’s bar - Huile d’olive Pour la sauce ...

Les beaux jours sont là, et avec eux cette envie pressante de fraîcheur, de simplicité, de couleurs dans l’assiette. Quand le soleil cogne un peu trop fort sur les trottoirs, que les repas se font ...

Vous recherchez une recette simple et originale pour impressionner vos convives lors d'un dîner festif ? Découvrez le carpaccio de pommes et saint-jacques snackées. Lou Elsener, la talentueuse ...

- Tailler des tranches fines dans le filet de mulet (un à deux millimètres d'épaisseur). - Dans une assiette ronde, former un cercle de 12 cm de diamètre avec les tranches de mulets. - Filmer puis ...