Après la galette vient la crêpe ! Et oui, le 2 février prochain, c’est la Chandeleur. La pâte à crêpes au blé noir et au froment de Fabien Manzoni, Chef du ...

• 50 g de beurre fondu ou 3 cuillères à soupe d'huile • 1 cuillère à soupe de rhum ou de fleur d'oranger (optionnel, pour parfumer) ...

Chaque année, le mois de février rime avec gourmandise. Si la Chandeleur est l'occasion idéale pour se retrouver en famille, ...

Dans un récipient, mettez la farine, ajoutez les oeufs, le lait, puis le beurre fondu. Laissez reposer une demi-heure. Faites cuire les crêpes dans des petites poêles à crêpes, mettez-les dans un plat ...

Chaque année, la Chandeleur pointe le bout de son nez et avec elle, une irrésistible envie de faire sauter les crêpes :-) ...

Internet et les réseaux sociaux permettent aujourd’hui d’accéder à des millions de recettes ou encore de suivre le cours des plus grands chefs étoilés, de réaliser des plats exceptionnels. Mais pour ...

Réduisez en pâte l’ail et le gingembre. Concassez les graines de fenouil dans un mortier avec un pilon. Ciselez la coriandre fraîche. Tamisez la farine de pois chiches dans un saladier. Ajoutez le ...