Une version chic et croustillante des croquettes de poisson, servies avec une sauce tartare onctueuse maison. Simples, gourmandes et festives. Mixer poisson, pomme de terre, œuf, sel, poivre 10 sec / ...

Quand on pense à un apéro régressif, les croquettes apparaissent tout de suite dans les esprits. Au fromage, au jambon ou aux ...

Une recette ludique, croustillante et fondante qui fait aimer le poisson aux enfants ! Ces croquettes maison, préparées en un clin d’œil grâce au Thermomix, sont idéales pour un dîner équilibré, un ...

sel et poivre Préparation: 1. Tranchez le poisson en petits morceaux que vous placerez dans le récipient d’un mixeur. Coupez les oignons en mettant les tiges lavées et séchées de côté. 2. Séparez le ...

Les enfants (jeunes ou moins jeunes…) refusent tout ce que vous leur servez? N’ayez crainte, l’équipe de Mordu arrive à votre rescousse avec des idées de croquettes en cas de branle-bas en cuisine.

Faîtes chauffer une poêle. Faites-y fondre le beurre, la farine pendant quelque minutes. Sans cesser de remuer, ajoutez le vin et le lait. Mettez ensuite le paprika et remuez jusqu'à obtenir un ...

Préparez la sauce tomate : faites chauffer l'huile d'olive dans une très grande poêle équipée d'un couvercle et mettez-y les épices et l'oignon. Laissez cuire 8 à 10 mn, jusqu'à ce que l'oignon soit ...

Vous avez quelques restes qui attendent dans le frigo et vous ne savez pas quoi en faire ? Transformez-les en délicieuses croquettes maison, croustillantes à l’extérieur et ultra-fondantes à l’intérie ...

Découvrez notre menu du jour avec des croquettes de poisson au citron, des gnocchis alla sorrentina à la poêle et un ...