Comment revisiter un plat typique de la cuisine de montagne : le gratin dauphinois ? C'est le pari qu'a relevé le chef Danny Khezzar (ancien concurrent Top Chef), en proposant une version au champagne ...

C’est dans le cadre prestigieux du Grand Palais que s’est tenu le dernier festival Taste of Paris, véritable rendez-vous des fins gourmets. L’événement, qui réunit chaque année les plus grands chefs ...

Ce gratin dauphinois aux châtaignes est totalement adapté à un repas de Noël gourmand et festif. La recette est très facile à concocter. Régalez-vous. Quelles pommes de terre utilisent Philippe ...

Alerte gourmandise extrême avec la recette du gratin dauphinois de Christophe Michalak. Le chef pâtissier nous a confié sa méthode de cuisson unique. Appliquez-les à la maison, et vous nous en direz ...

Vous cherchez une recette de gratin dauphinois à la valeur sûre ? Ça tombe bien, on en a une délicieuse à vous proposer. Concoctez le gratin dauphinois du chef Cyril Lignac, facile à réaliser et très ...

La recette du gratin dauphinois de Jean-François Piège lifetofood/Unsplash Pour accompagner le gigot d’agneau à Pâques, rien de mieux en accompagnement qu’un gratin dauphinois bien gourmand.

C’est devenu notre rendez-vous hebdomadaire. Chaque mercredi, Philippe Etchebest poste sur sa chaîne Youtube la vidéo d’une recette simple à réaliser et peu chère. On vous en a partagé de nombreuses ...

Si vous aimez le gratin dauphinois, mais que vous voulez le rendre plus léger, ajoutez-y du lait de coco ! C'est l'idée proposée par La petite chef Mumu dans son dernier livre, publié chez Marabout.

Préchauffez le four à th. 6/180°C. Epluchez et lavez les pommes de terre, essuyez-les. Taillez-les en rondelles de l’épaisseur d’une pièce de 2 € pas moins. Selon votre choix, lavez-les ou ne les ...

Et si le gratin dauphinois se mettait à la coco ? Pommes de terre, patates douces et lait de coco s’unissent pour un plat ultra-fondant, plus léger mais toujours terriblement réconfortant et gourmand ...