Lancé en 2017 pour lutter contre la radicalisation, le programme Moussalaha semble porter ses fruits. Rencontre avec Abdellah El Youssoufi et Mohammed Damir, deux Marocains qui en ont bénéficié. À ...

Aujourd’hui, on fait escale au Maroc pour découvrir cette gastronomie qui nous fascine tant. On vous emmène découvrir 5 recettes pour se mettre à la cuisine marocaine. Le citron confit est très ...

Si pour vous la cuisine rime avec partage et gourmandise, ce poulet aux olives devrait vous enchanter. Ce plat national du Maroc est un choix de prédilection quand on reçoit du monde à la maison. Si ...

Ode à la cuisine des “yemmas” (les mères au Maroc), le nouveau livre de recettes d'Abdel Alaoui compile 100 spécialités marocaines. Au programme? Un couscous de poulet au citron confit, une crème de ...

Chaque fois qu’il se rend dans une capitale au sud du Sahara, M6 fait ce qu’aucun chef d’État n’ose ou ne souhaite faire. Il emprunte un véhicule, s’installe parfois au volant et sillonne les ...

Pelez l’oignon. Chauffez l’huile d’olive et le beurre dans une cocotte et faites-le fondre quelques minutes. Ajoutez la viande effilochée, le miel, la coriandre et toutes les épices. Faites cuire 5 ...

Ode à la cuisine des “yemmas” (les mères au Maroc), le nouveau livre de recettes d'Abdel Alaoui compile 100 spécialités marocaines. Au programme? Un couscous de poulet au citron confit, une crème de ...

Malgré le progrès de la science dans le domaine de la cosmétologie, grand nombre de femmes maghrébines ont toujours eu recours aux recettes traditionnelles ancestrales, transmises de génération en ...