Vous avez encore prévu beaucoup trop à manger pour les fêtes de fin d’année ? Six chefs nous donnent leurs meilleures recettes pour ne rien jeter. La star de la cuisine aux six étoiles Michelin sait ...

Philippe Pouillart, docteur en immunopharmacologie et chercheur en pratiques culinaires à Beauvais (Oise) est l’auteur du livre « Soigner son assiette ». Il propose des recettes adaptées aux malades ...

Journaliste sur l'Internet depuis plus de dix ans. J’écris sur le monde qui bouge, les petites révolutions de la société et la gastronomie, du kebab de quartier au restaurant étoilé. Mais aussi ...

l'essentiel Pour débuter l’année 2026 sous le signe de la gourmandise, Stéphane Chambon, chef cuisinier au restaurant le Pont de l’Ouysse, livre trois recettes signatures, simples à réaliser et saines ...

Envie de transformer votre cuisine en véritable restaurant étoilé, sans quitter votre appartement? Bonne nouvelle: il existe des astuces de chefs qui font toute la différence, même pour les gars ...

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