Louis Festa des Singuliers à Saint-Astier a réinvité le croque-monsieur à travers le Péricroque © Aucun(e) - Les Singuliers À Saint-Astier, le chef Louis Festa ...

Depuis vingt ans, cette chartreuse du XVIIe siècle accueille un hôtel quatre étoiles et, depuis dix ans, un restaurant gastronomique. Rencontre avec le maître des lieux À moins d’être très (très) ...

Vient aussi d'arriver dans le restaurant gastronomique (1 étoile au Michelin) de la "Venise du Périgord" le chef pâtissier Pierre Michael Iten. Le Moulin de l'Abbaye lance sa saison avec un nouveau ...

Publié le vendredi 12 janvier 2024 à 10:08 L'objectif du chef Damien Soro au Domaine Rochebois à Vitrac est la mise en valeur des produits du Périgord et de porter un maximum la gastronomie ...