Faites chauffer l’huile dans une poêle sur feu vif, ajoutez la pâte de curry et mélangez rapidement. Versez la moitié du lait de coco, le quatre-épices et le piment, puis laissez cuire 5 mn. Rincez le ...

Découvrez notre menu végétarien du 23 mai, avec des chaussons d'échalotes au curry, un riz thaï au lait de coco et une ...

Pour le citron au sel : coupez le citron en rondelles et saupoudrez-le de 2 pincées de sel. Laissez dégorger 1 h. Taillez les rondelles en petits morceaux. Réservez au frais. Dans un plat à gratin, ...

Ingrédients : 800 g de cuisses de poulet, désossées et sans peau, coupées en fines lanières – 1 oignon, haché finement – 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide – 2 à 3 cuillères à soupe de pâte de ...