Die Geschichte des Schnapses ist eng mit jener der Technik der Destillation verbunden. So wurde diese bereits in der Antike erfunden, woraufhin es beispielsweise den Griechen und Römern möglich war, ...

Für die Edelbrennerei Scheibel, hat die Berliner Agentur INFOGRAFIK PRO eine Grafik über die komplexen Abläufe der Spirituosenproduktion erstellt. Tradition gegen Moderne, Alt gegen Neu? Nicht so bei ...

Beim Eintritt ins rustikale Stübchen mit dem großen Holztisch sitzen sie schon „beinand“ und sind in einen angeregten Fachdisput vertieft. Es ist wohlig warm, und damit da kein Durst aufkommt, haben ...

Oliver Bischoff aus Possenhofen sorgt derzeit für Aufsehen in der Gastronomie: Er ist einer der kreativsten Schnapshersteller. Seit 2013 gibt es die Marke "SissiS" erst. Heute produziert Bischoff ...

Seit gut 100 Jahren betreibt die Schweiz eine Alkoholpolitik. Aufgrund des im 19. Jahrhundert grassierenden «Schnaps-Elends» in der Bevölkerung griff der Bund in den Spirituosenmarkt ein, riss ein ...

Selbstgemachter Schnaps mit Obst aus der Region. Diesen Traum hat sich Thomas Eisenberg aus Steinhöring erfüllt. Steinhöring – 33 Jahre lang hat Thomas Eisenberg sein eigenes Unternehmen geführt. Der ...