Pour la pâte : 260 g de farine, 60 g d’huile de coco La Tourangelle, 60 ml d’eau, 1 œuf, 1 pincée de sel, 40 g de sucre glace. Pour la garniture : 3 citrons, 70 g de beurre, 4 œufs, 125 g de sucre de ...

Otez les graines et les filaments du potiron et coupez-le en gros dés. Epluchez-les et mettez-les à cuire à la vapeur, jusqu'à ce qu'ils soient bien tendres (de 25 à 30 min). Étape 2 Quand le potiron ...