Ceux qui ont eu la chance de parcourir la campagne irlandaise ou les villages d’Ecosse savent que s’échappent des cheminées des maisons, souvent chauffées aux briques de tourbe, un parfum très ...

Au départ de Bruxelles, pour aller à Islay déguster quelques centilitres d’uisge beatha, il faut être franchement motivé. Pas loin d’une journée au total des déplacements, pour un peu moins de mille ...

Le whisky tourbé est l’un des péchés mignons des amateurs de malt français, et pourtant l’origine de son goût et de son parfum très identifiables reste aux yeux de beaucoup mystérieuse. Non, on ne ...

L’impression de sniffer un pneu crevé abandonné dans l’âtre? De lécher le tarmac après une averse tropicale? De renifler les aisselles d’une mouette? De rouler une pelle à un poulpe fumant la pipe? De ...

L’emblématique maison japonaise Nikka propose au travers de sa bouteille Yoichi un assemblage de whiskies d'âges différents, mariant avec adresse arômes fumés, floraux et fruités. Mais sa grande ...

Délices d'ici. Les amateurs connaissent cette distillerie, non loin du sillon de Talbert. Ses whiskies explosent en bouche. Un vrai voyage dans les sensations (et la modération). Avec Jean et Martine ...

La tourbe, ou peat en anglais, est une matière fossile qui résulte de la décomposition de végétaux à l’abri de l’air. Une fois récoltée et coupée en grosses briques, elle est mise à sécher à l’air ...

ELLE à Table s’associe au podcast « A Poêle » pour vous faire découvrir 48h en avance l’univers d’un cuisinier ou du monde de la restauration. Aujourd’hui, la top cheffe Chloé Charles se dévoile à ...

Leurs whiskies, qui sont haut de gamme, ont très vite été salués par de nombreux prix. Dont le Kornog, whisky tourbé aux arômes extraordinaires. À lire dans notre édition papier de Ouest-France ce ...

D’un côté, Melt un restaurant de barbecue généreux et familial, où l’on cuisine à “l’ancienne école” avec beaucoup de bois (et d’amour) durant de longues heures jusqu’à atteindre la parfaite harmonie ...

Sa première lettre fait référence à son héritage celtique. Il remporte une large approbation dans les concours de spiritueux (50 médailles d’or à son palmarès). Ses arômes ultra tourbés exaltent les ...

Ajoutez Yahoo comme source préférée pour voir nos articles sur Google. Alcool raffiné et apprécié, le whisky pourrait être cette année encore l'une des stars sous le sapin, ou sur la table au cours du ...