Wirsing ist ein altbewährtes Wintergemüse, das viel häufiger in den Speiseplan integriert werden sollte. Warum? Er ist ...

Lust auf Lasagne, aber auf der Suche nach einer raffinierten Alternative zum Hackfleisch-Klassiker? Unser Rezept für Wirsing Lasagne schmeckt total lecker, enthält viel Kohl und ist außerdem ...

Viele Hobby-Köche greifen im Winter gern zu Kohl – und ob Weißkohl, Rotkohl oder Rosenkohl: Das Gemüse ist einfach lecker. Ein besonderes Highlight ist und bleibt für viele aber der Wirsing. Kein ...

Wenn es draußen kalt und regnerisch wird, dann beginnt die Kohl-Saison. Wer macht es sich dann nicht gerne daheim gemütlich, verbringt Zeit mit den Lieben und genießt einen deftigen Eintopf, der ...

400 g Blätterteig 400 g Kartoffel, gekocht, gepresst 300 g Taleggio-Käse, ganz fein geschnitten bzw. zerbröckelt 150 ml Schlagsahne 1 Knoblauchzehe, geschält, gepresst ½ Glas Milch 1 Ei Salz, Pfeffer ...

Auf der Suche nach einem Rezept, das perfekt in die herbstliche Jahreszeit passt? Der Wirsing-Flammkuchen mit Mettwurst ist lecker und dazu noch nährstoffreich. Der Wirsing, auch als Winterkohl ...

Zum kulinarischen Winter gehört ohne Zweifel der Wirsing. Wie man aus dem Kohl einen wunderbar deftigen Eintopf zaubert, das hat sich SR 3-Küchenchefin Barbara Grech von Anja Faust-Spanier vom Landhau ...

ein Kopf Wirsing, mittelgroß 2 Zwiebel, weiß, mittelgroß 500 g Hackfleisch (gemischt) 100 g Frühstücksspeck (Bacon), gewürfelt 2 Zehen Knoblauch 1/4 Bund Thymian 3 bis 4 EL Tomatenmark 100 g ...

Auf der Suche nach einem einfachen, aber leckerem Gericht, das die ganze Familie begeistert? Die Wirsing-Hack-Pasta aus der Pfanne ist die perfekte Antwort. Nudeln gehen immer, oder? Und ...