Die Erbsen sorgfältig pulen und in kochendem Salzwasser 5 Minuten blanchieren. Die Erbsen abgießen, kalt abschrecken und in eine große Schüssel geben. In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen und das ...
Zucchini gehören zu den Kürbisgewächsen. Sie können gebraten, gekocht oder roh gegessen werden. Das folgende Rezept für einen rohen Zucchini-Salat ist kulinarisch wie optisch ein Highlight. Gourmets ...
Dieser Salat ist nicht nur optisch ein Highlight, sondern auch in wenigen Schritten zubereitet. Die Zucchini werden in feine Scheiben gehobelt, wodurch die charakteristischen „Ribbons“ entstehen.
Zubereitung Die Zucchini schälen und die Schale für den Salat aufheben. Zucchini der Länge nach halbieren, anschließend in kleine Würfel schneiden und salzen. Auf ein Sieb legen und abtropfen lassen.
Nürnberg - Lust auf eine andere Art Salat? Dann ist dieses Rezept genau richtig, denn es wandelt einen klassischen Nudelsalat in eine herrlich-sommerliche Variante. Richtig nach Süden schmeckt er mit ...
Was ist ein Hähnchen-Couscous-Salat? Dieser Salat vereint das Beste aus mediterraner Küche: zart gegartes Hähnchenfilet, fluffigen Couscous und aromatische Zucchini. Ergänzt durch Tomaten, Gurke oder ...
Die Zucchini waschen, in dünne Scheiben hobeln und zu den Erbsen geben. Saft und Abrieb der Zitrone, Olivenöl, Honig, schwarzen Pfeffer, eine Prise Chiliflocken und Salz zum Salat geben und gründlich ...
Zubereitung Die Zucchini schälen und die Schale für den Salat aufheben. Zucchini der Länge nach halbieren, anschließend in kleine Würfel schneiden und salzen. Auf ein Sieb legen und abtropfen lassen.
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