Dieses hausgemachte Brotrezept habe ich erst kürzlich entdeckt und war sofort begeistert. Nur wenige Köche kennen diese ...

Zwei Brüder wollen den Atlantik von West nach Ost überqueren. Im ersten Abschnitt der zweiteiligen Reportage geht es von den ...

Außen knusprig, innen luftig-weich und mit dem unverwechselbaren Aroma von bestem Olivenöl – authentische italienische ...

Käse zählt zu den vielseitigsten Lebensmitteln. Weltweit gibt es Tausende Sorten, alle werden aus Milch hergestellt. Was unterscheidet sie und welcher Käse eignet sich für welches Essen?

Räuberfleisch ist ein beliebtes Schlemmeressen aus dem Ofen. Schnitzel werden mit Paprika, Pilzen und einer cremigen Soße ...

Viele erinnern sich an den Geschmack von Brötchen aus DDR-Zeiten. Ein Bäckermeister beschreibt, wie Subventionen, Zutaten und ...

Hüttenwirt Peter Pruckner führt mit dem Stahlhaus in den Berchtesgadener Alpen die einzige ganzjährig geöffnete ...

Entdecken Sie das Geheimnis saftiger schwedischer Zimtknoten! Mit unserem einfachen Rezept genießen Sie die süße Köstlichkeit ...

Mit der Diagnose Zöliakie ändert sich für Caroline Engelbrecht alles. Warum glutenfreie Ernährung für sie und ihre Tochter ...

Es soll ein attraktiver Treffpunkt für Eckernförde werden: Die Bäckerei Günther aus Kiel will im ehemaligen Autohaus ...

Dieser Joghurt-Zitronenkuchen schmeckt nicht nur intensiv nach Zitrone, sondern erinnert auch an das Kultgebäck einer Kaffeehauskette.