Impossible de résister à ces petits gâteaux à la carotte, délicieusement moelleux et subtilement épicés. Surmontés d’un glaçage crémeux et de quelques noix croquantes, ils revisitent le carrot cake ...

Épluchez les carottes et coupez-les en rondelles épaisses. Émincez les oignons et écrasez les gousses d’ail. Dans une grande cocotte, faites chauffer l’huile et le beurre. Faites revenir les morceaux ...