La veille, confectionner la terrine de foie gras, assaisonner le foie de sel, de poivre et le mettre dans une terrine. Ajouter un petit verre d’armagnac et enfourner la terrine au bain marie pendant ...
Monté comme un millefeuille, cet opéra de foie gras au pain d’épices bouscule les codes de l’entrée de Noël. Comment réussir ...
Noël approche et vous rêvez d'une entrée au foie gras prête sans courir partout le soir du réveillon. Voici comment ...