En Galicia, durante esta época del año en la que los huertos permanecen húmedos por las lluvias finas, el descenso de las temperaturas y un cielo casi siempre nublado, hay una verdura que lleva ...

El primer paso es hervir o cocinar al vapor un atado de espinaca hasta que esté tierna. Luego hay que escurrirla bien y picarla con cuchillo o procesadora. En un bol, mezclá la espinaca con 2 huevos, ...

La Organización de Consumidores y Usuarios insiste en que la enfermedad no es zoonótica, por lo que no se trasmite a las personas, ni por contacto ni por la ingesta de carne o productos derivados.

La semana pasada saltaron las alarmas en España cuando se anunció la detección de dos jabalíes muertos en Barcelona que dieron positivo en peste porcina africana, una infección que llevaba sin ser ...

México restringe la importación de carne de cerdo, productos y subproductos porcinos provenientes de España por un brote de peste porcina africana en Cataluña De acuerdo al comunicado de las ...

Hay recetas que, con el paso del tiempo, se convierten en verdaderos clásicos porque evocan sabores familiares y momentos compartidos. Sin embargo, muchas de ellas pueden adaptarse para lograr ...

Los buñuelos de acelga son una de las recetas más preparadas en los hogares argentinos, especialmente por las abuelas. Con las nuevas corrientes fitness, las reversiones de comidas clásicas han ganado ...

El vitel toné es uno de esos platos que, aunque tradicionalmente se prepara con carne de vaca, permite muchas variantes. Si bien la versión más conocida en Argentina utiliza peceto, en esta receta lo ...

La acelga de penca blanca, una de las variedades más consumidas. Afortunadamente, hoy día continúa siendo verdura habitual de los mercados cuando llegan los meses más fríos del año. Por un lado, se ...

¿Ya tienes plan para este fin de semana largo? Lánzate a probar comida deliciosa al Primer Festival y Concurso de Asado de Puerco o de Boda en México: fechas, costos y todos los detalles. Es un evento ...

La versatilidad de la carne desmenuzada permite explorar recetas prácticas y llenas de sabor. Este método de cocción transforma cortes simples en preparaciones ideales para compartir y conservar. A ...