Trop gras, le beignet ? Pas avec une cuisson au four. Si la recette n’a rien de régime, elle est plus saine, plus légère, ...

Ces beignets sucrés au four imitent à s’y méprendre la friture, du moelleux à la croûte sucrée. Quelle astuce les rend aussi légers sans bain d’huile ? Ils ont la couleur, le parfum et le sucre des ...

Pour Mardi Gras, petits et grands vont se régaler avec des beignets au four savoureux et légers. Cuits sans huile, ils restent tout aussi gourmands. Faciles à préparer, ces beignets doux et fondants ...

Tamisez les farines dans un grand plat. Délayez la levure boulangère dans 1/2 dl d’eau tiède et réservez. Epluchez les bananes en retirant bien les filaments. Ecrasez-les à la fourchette jusqu’à ...

Mettez la farine dans une terrine et y creuser un puits, et y mettre les oeufs battus, puis le sucre, le sel, l'alcool et un trait d'huile. Délayer le tout en ajoutant progressivement le lait, pour ...

Envie de beignets au sucre façon foire, mais sans friteuse ni odeurs à la maison ? Cette version au four, pensée pour Mardi Gras, cache une étape bluffante. Des assiettes pleines de beignets tièdes, ...