Longtemps délaissé, ce fruit d'antan revient dans les recommandations des nutritionnistes grâce à ses fibres solubles et ses ...

Le marché de printemps sonne l’heure des plantations au jardin potager et d’agrément. Le marché de l’Épicerie du Coing, à Pont-d’Ouilly (Calvados), est un espace de rencontre autour du jardin.

Maryse Sarghat avait dressé un bilan de sa première année d’activité (vois nos éditions du 2 janvier 2026) A ce jour, elle augmente sa production pour satisfaire à la demande toujours plus croissante.

"Ne pas commenter davantage", "prompt rétablissement" : le club de Nantua réagit après l'affaire de la morsure d'un joueur Connaître sa commune, c’est aussi connaître sa santé financière. Toutes ces ...

Partage : Accueil Recettes Le fruité du coing et sa touche acidulée contrastent avec la douceur fondante du boudin doré au beurre. Simple et raffiné. Élégante association sucrée-salée pour sublimer le ...

Quand on était enfant, on s’est tous régalés avec de la pâte de coing. Mais comment les cuisiner ? Avant de passer à la cuisson, il est essentiel de savoir comment peler les coings. Cru, ce fruit ...

Écoutez le Plat du Jour à 11h15, chaque matin avec Éric, dans la Scoop Family ! Tous les jours à 11h15 dans la Scoop Family, Éric vous propose de découvrir les meilleures recettes de saison, pour ...

La compote de pommes s’impose en allié culinaire. Elle remplace une partie du beurre et du sucre en pâtisserie, sans rien sacrifier à la gourmandise. Associée à des épices et une touche d’acidité, ...

Dans un post Instagram, une experte culinaire a dévoilé son astuce pour une compote de pommes moins calorique et plus riche en vitamine C. Comment ça marche ? Pelez et épépinez les pommes, coupez-les ...

Partage : Accueil Recettes À la croisée des saveurs d’automne et des parfums d’Asie, ce curry rouge, légèrement piquant, proposé par Yannick Hornez, se marie à merveille à la douceur du coing et du ...

Encore peu consommé en France, le coing est pourtant un fruit exploité depuis des millénaires et riche en bienfaits. Originaire de l’Asie mineure, il était cultivé dans les Balkans et au bord de la ...

« Un voisin m’a apporté une cagette de coings cueillis sur son arbre. J’aimerais connaître quelques recettes pour les utiliser. Pouvez-vous me donner des idées ?» Préparation d’une marmelade de coings ...