¡Comiendo gusano Mojojoy en Bogotá! Comida del Amazonas ¿Comida exótica? Pedimos Chuletón de Pirarucú, un pescado que mide más de tres metros, acompañado con casabe (yuca), plátano cocinado al carbón, chips de yuca, papas nativas, salsa acevichada del amazonas y farofa, también típica de la región. Obviamente no podíamos irnos sin probar el típico Gusano Mojojoym con ají de tucupí; chicharrón de pirarucú con un ají fresco del Amazonas, un ojo de pez y limón; jugo de copoazú… ¡Y hasta pez globo!
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