Manuel Rodríguez klasične gitare ističu evropsku tradiciju izrade gitara. Isključivo se koristi evropska građa poput smreke, oraha, javora i bagrema. Ručno izrađene u Evropi, sa materijalima pažljivo biranim kako bi se dobio najbolji ton. Tradicionalna konstrukcija vrata obezbeđuje stabilnost i odličan prenos vibracija, što doprinosi lakoći sviranja. Gitare sa autentičnom španskom "petom", predstavljaju vrhunac u izradi gitara. Ovaj poseban način izrade omogućava da vrat gitare u jednom komadu b