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Come rendere il risotto alla zucca ancora più goloso? Con del gorgonzola!😍🧡 Questo piatto grida autunno ad ogni boccone😋 Sebastian Fitarau, nostro resident chef creator Ingredienti: 320 g Riso Carnaroli 500 g Zucca delica 1 Scalogno 6 foglie Salvia 2 rametti di Rosmarino 80g Gorgonzola dolce Sale q.b. Pepe q.b. Brodo vegetale q.b. 30g semi di zucca senza buccia Latte q.b. Pulite la zucca dalla buccia e dai semi, tagliatela a tocchi uniformi, tagliate a listarelle lo scalogno, scaldate un filo
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