New York rolls chocolat ces viennoiseries sont réalisées à base d'une pâte à croissant au cacao, et garnies après cuisson avec ganache tendre au chocolat 🍫 Pâte feuilletée levée 500 g de farine 50 g de sucre 10 g de sel 22 g de levure fraîche de boulanger 270 ml de lait demi-écrémé froid 50 g de beurre froid (pour la pâte) Le tourage 250 g de beurre de tourage (82 % MG) 🇬🇧 New York chocolate rolls These pastries are made with a cocoa croissant dough and, after baking, are filled with a soft c
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« Dans certaines boulangeries, on passe la barre des 50€ ! » 💸 L'heure est à la galette des rois, et le prix moyen d'une frangipane aurait augmenté. Lionel Bonnamy, artisan boulanger-pâtissier, nous explique pourquoi ! #TBT9, du lundi au vendredi à 18:45 sur W9 et M6 #OnRegardeQuoi
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Un blague 🤣 #humour #voiture
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Elle me repère à des km 😅 #chantalgoya #spectacle Elle est à aix en Provence aujourd’hui 🫶🏽
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