Eiweißbrot Rezept: ohne Mehl und mit Quark
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Brötchen ohne Mehl & Backpulver: Einfaches Rezept
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Eiweißbrot ohne Mehl in 10 Minuten zubereitet Das Brot kann man super unterteilen und einfrieren, also Mealprep vom Feinsten, finde ich. Und es kommt ganz ohne Mehl aus. Ca. 50 Minuten bei 180° C Umluft backen und schon hat man eine gesunde, eiweißreiche Alternative zu dem Brot mit Mehl oder dem fertig gekauften Eiweißbrot voller Gluten. Die Nährwerte pro Scheibe (klar, je nach Dicke, ich bekomme ca. 16 Scheiben aus diesem Brot) 116 kcal, 8,5 g Eiweiß, 12 g KHs und 3,5 g Fett. 300 g gemahlene Ha
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